Книги

Очистить
Routledge Studies in the History of Science, Technology and Medicine
Food Science and Technology
68 товаров
[object Object] «Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality», авторов Бенджамин К. Симпсон, Норман Ф. Хаард – фото №1
icon Бумажные
Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Бенджамин К. Симпсон Бенджамин К. Симпсон, Норман Ф. Хаард
24300 грн
Отправка 08.06.24
[object Object] «Spice Science and Technology», авторов Кенджи Хираса, Мицуо Такемаса – фото №1
icon Бумажные
Spice Science and Technology
Кенджи Хираса Кенджи Хираса, Мицуо Такемаса
6285 грн
Отправка 08.06.24
[object Object] «Antimicrobials in Food» – фото №1
icon Бумажные
Antimicrobials in Food
2851 грн
Отправка 08.06.24
[object Object] «Seafood Processing: Adding Value Through Quick Freezing, Retortable Packaging and Cook-Chilling» – фото №1
icon Бумажные
Seafood Processing: Adding Value Through Quick Freezing, Retortable Packaging and Cook-Chilling
15553 грн
Отправка 08.06.24
[object Object] «Handbook of Brewing» – фото №1
icon Бумажные
Handbook of Brewing
18144 грн
Отправка 08.06.24
[object Object] «Introduction to Food Engineering», авторов Деннис Р. Хелдман, Феррух Эрдогду, Р. Пол Сингх – фото №1
icon Бумажные
Introduction to Food Engineering
Деннис Р. Хелдман Деннис Р. Хелдман, Феррух Эрдогду, Р. Пол Сингх
6545 грн
Отправка 08.06.24
[object Object] «Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities», автор Дж. Питер Кларк – фото №1
icon Бумажные
Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities
Дж. Питер Кларк Дж. Питер Кларк
8295 грн
Отправка 08.06.24
[object Object] «Introduction to Food Engineering», авторов Деннис Р. Хелдман, Р. Пол Сингх – фото №1
icon Бумажные
Introduction to Food Engineering
Деннис Р. Хелдман Деннис Р. Хелдман, Р. Пол Сингх
5119 грн
Отправка 08.06.24
[object Object] «The Historiography of Contemporary Science, Technology, and Medicine: Writing Recent Science», авторов Рональд Э. Доул, Томас Сёдерквист – фото №1
icon Бумажные
The Historiography of Contemporary Science, Technology, and Medicine: Writing Recent Science
Рональд Э. Доул Рональд Э. Доул, Томас Сёдерквист
9396 грн
Нет в наличии
[object Object] «Fatty Acids in Foods and their Health Implications» – фото №1
icon Бумажные
Fatty Acids in Foods and their Health Implications
14257 грн
Нет в наличии
[object Object] «Dairy Science and Technology», авторов Ян Т. М. Воутерс, П. Валстра, Питер Вальстра, Том Дж. Гертс – фото №1
icon Бумажные
Dairy Science and Technology
Ян Т. М. Воутерс Ян Т. М. Воутерс, П. Валстра, Питер Вальстра, Том Дж. Гертс
16201 грн
Нет в наличии
[object Object] «Urban Histories of Science: Making Knowledge in the City, 1820-1940» – фото №1
icon Бумажные
Urban Histories of Science: Making Knowledge in the City, 1820-1940
8748 грн
Нет в наличии
[object Object] «Spatializing the History of Ecology: Sites, Journeys, Mappings» – фото №1
icon Бумажные
Spatializing the History of Ecology: Sites, Journeys, Mappings
9720 грн
Нет в наличии
[object Object] «Analyzing Food for Nutrition Labeling and Hazardous Contaminants» – фото №1
icon Бумажные
Analyzing Food for Nutrition Labeling and Hazardous Contaminants
17496 грн
Нет в наличии
[object Object] «Instruments, Travel and Science: Itineraries of Precision from the Seventeenth to the Twentieth Century» – фото №1
icon Бумажные
Instruments, Travel and Science: Itineraries of Precision from the Seventeenth to the Twentieth Century
9396 грн
Нет в наличии
[object Object] «Changing Images in Mathematics: From the French Revolution to the New Millennium» – фото №1
icon Бумажные
Changing Images in Mathematics: From the French Revolution to the New Millennium
9396 грн
Нет в наличии
[object Object] «Heredity and Infection: The History of Disease Transmission» – фото №1
icon Бумажные
Heredity and Infection: The History of Disease Transmission
9072 грн
Нет в наличии
[object Object] «Crossing Boundaries, Building Bridges», авторов Анни Канель, Рут Олдензиль – фото №1
icon Бумажные
Crossing Boundaries, Building Bridges
Анни Канель Анни Канель, Рут Олдензиль
8424 грн
Нет в наличии
[object Object] «Molecularizing Biology and Medicine: New Practices and Alliances, 1920s to 1970s», авторов Хармке Камминга, Сорайя де Шадареван – фото №1
icon Бумажные
Molecularizing Biology and Medicine: New Practices and Alliances, 1920s to 1970s
Хармке Камминга Хармке Камминга, Сорайя де Шадареван
8424 грн
Нет в наличии
[object Object] «Rice Science and Technology», авторов Джеймс И. Уодсворт, Уэйн Э. Маршалл – фото №1
icon Бумажные
Rice Science and Technology
Джеймс И. Уодсворт Джеймс И. Уодсворт, Уэйн Э. Маршалл
18792 грн
Нет в наличии
[object Object] «Cereals in Breadmaking: A Molecular Colloidal Approach», авторов Энн-Шарлотт Элиассон, Ларссон Каре – фото №1
icon Бумажные
Cereals in Breadmaking: A Molecular Colloidal Approach
Энн-Шарлотт Элиассон Энн-Шарлотт Элиассон, Ларссон Каре
17496 грн
Нет в наличии
[object Object] «Food Processing Operations and Scale-up», авторов Дж. Питер Кларк, Кеннет Дж. Валентас, Леон Левин – фото №1
icon Бумажные
Food Processing Operations and Scale-up
Дж. Питер Кларк Дж. Питер Кларк, Кеннет Дж. Валентас, Леон Левин
16201 грн
Нет в наличии
[object Object] «Handbook of Microwave Technology for Food Application», авторов Ашим К. Датта, Рамасвами К. Анантхесваран – фото №1
icon Бумажные
Handbook of Microwave Technology for Food Application
Ашим К. Датта Ашим К. Датта, Рамасвами К. Анантхесваран
18792 грн
Нет в наличии
[object Object] «Wine Microbiology: Science and Technology», авторов Клаудио Дельфини, Джозеф В. Формика – фото №1
icon Бумажные
Wine Microbiology: Science and Technology
Клаудио Дельфини Клаудио Дельфини, Джозеф В. Формика
18792 грн
Нет в наличии
[object Object] «Transport Properties of Foods», авторов Джордж Д. Саравакос, Захариас Б. Марулис – фото №1
icon Бумажные
Transport Properties of Foods
Джордж Д. Саравакос Джордж Д. Саравакос, Захариас Б. Марулис
16201 грн
Нет в наличии
[object Object] «Food Plant Economics», авторов Джордж Д. Саравакос, Захариас Б. Марулис – фото №1
icon Бумажные
Food Plant Economics
Джордж Д. Саравакос Джордж Д. Саравакос, Захариас Б. Марулис
14905 грн
Нет в наличии
[object Object] «Food Plant Design», авторов Антонио Лопес-Гомес, Густаво В. Барбоса-Кановас – фото №1
icon Бумажные
Food Plant Design
Антонио Лопес-Гомес Антонио Лопес-Гомес, Густаво В. Барбоса-Кановас
14905 грн
Нет в наличии
[object Object] «Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods», авторов Даниэль Ю.К. Фунг, Ричард Э. Мэтьюс – фото №1
icon Бумажные
Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods
Даниэль Ю.К. Фунг Даниэль Ю.К. Фунг, Ричард Э. Мэтьюс
5508 грн
Нет в наличии
[object Object] «Seafood: Effects of Technology on Nutrition», авторов Барбара Такер, Джордж М. Пиготт – фото №1
icon Бумажные
Seafood: Effects of Technology on Nutrition
Барбара Такер Барбара Такер, Джордж М. Пиготт
15553 грн
Нет в наличии
[object Object] «Seafood: Effects of Technology on Nutrition», авторов Барбара Такер, Джордж М. Пиготт – фото №1
icon Бумажные
Seafood: Effects of Technology on Nutrition
Барбара Такер Барбара Такер, Джордж М. Пиготт
4017 грн
Нет в наличии
[object Object] «Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality», авторов Бенджамин К. Симпсон, Норман Ф. Хаард – фото №1
icon Бумажные
Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Бенджамин К. Симпсон Бенджамин К. Симпсон, Норман Ф. Хаард
4017 грн
Нет в наличии
[object Object] «Crossing Boundaries, Building Bridges», авторов Анни Канель, Рут Олдензиль – фото №1
icon Бумажные
Crossing Boundaries, Building Bridges
Анни Канель Анни Канель, Рут Олдензиль
3110 грн
Нет в наличии
[object Object] «Global Science and National Sovereignty» – фото №1
icon Бумажные
Global Science and National Sovereignty
9072 грн
Нет в наличии
[object Object] «Johann Friedrich Blumenbach: Race and Natural History, 1750–1850» – фото №1
icon Бумажные
Johann Friedrich Blumenbach: Race and Natural History, 1750–1850
2592 грн
Нет в наличии
[object Object] «Johann Friedrich Blumenbach: Race and Natural History, 1750–1850» – фото №1
icon Бумажные
Johann Friedrich Blumenbach: Race and Natural History, 1750–1850
8748 грн
Нет в наличии
[object Object] «From Molecular Genetics to Genomics: The Mapping Cultures of Twentieth-Century Genetics» – фото №1
icon Бумажные
From Molecular Genetics to Genomics: The Mapping Cultures of Twentieth-Century Genetics
2786 грн
Нет в наличии
[object Object] «Food Additives» – фото №1
icon Бумажные
Food Additives
22680 грн
Нет в наличии
[object Object] «Closing the Door on Globalization: Internationalism, Nationalism, Culture and Science in the Nineteenth and Twentieth Centuries» – фото №1
icon Бумажные
Closing the Door on Globalization: Internationalism, Nationalism, Culture and Science in the Nineteenth and Twentieth Centuries
8424 грн
Нет в наличии
[object Object] «Changing Images in Mathematics: From the French Revolution to the New Millennium» – фото №1
icon Бумажные
Changing Images in Mathematics: From the French Revolution to the New Millennium
3110 грн
Нет в наличии
[object Object] «Global Science and National Sovereignty» – фото №1
icon Бумажные
Global Science and National Sovereignty
2916 грн
Нет в наличии
[object Object] «Planning Armageddon: Britain, the United States and the Command of Western Nuclear Forces, 1945-1964», авторов Лен Скотт, Стивен Роберт Твигге, Стивен Твигге – фото №1
icon Бумажные
Planning Armageddon: Britain, the United States and the Command of Western Nuclear Forces, 1945-1964
Лен Скотт Лен Скотт, Стивен Роберт Твигге, Стивен Твигге
8424 грн
Нет в наличии
[object Object] «The Fight Against Cancer: France 1890-1940», автор Патрис Пинелл – фото №1
icon Бумажные
The Fight Against Cancer: France 1890-1940
Патрис Пинелл Патрис Пинелл
8748 грн
Нет в наличии
[object Object] «Planning Armageddon: Britain, the United States and the Command of Western Nuclear Forces, 1945-1964», авторов Лен Скотт, Стивен Роберт Твигге, Стивен Твигге – фото №1
icon Бумажные
Planning Armageddon: Britain, the United States and the Command of Western Nuclear Forces, 1945-1964
Лен Скотт Лен Скотт, Стивен Роберт Твигге, Стивен Твигге
2786 грн
Нет в наличии
[object Object] «The Fight Against Cancer: France 1890-1940», автор Патрис Пинелл – фото №1
icon Бумажные
The Fight Against Cancer: France 1890-1940
Патрис Пинелл Патрис Пинелл
2851 грн
Нет в наличии
[object Object] «The Historiography of Contemporary Science, Technology, and Medicine: Writing Recent Science», авторов Рональд Э. Доул, Томас Сёдерквист – фото №1
icon Бумажные
The Historiography of Contemporary Science, Technology, and Medicine: Writing Recent Science
Рональд Э. Доул Рональд Э. Доул, Томас Сёдерквист
3240 грн
Нет в наличии
[object Object] «Food Texture», автор Говард Р. Московиц – фото №1
icon Бумажные
Food Texture
Говард Р. Московиц Говард Р. Московиц
17496 грн
Нет в наличии
[object Object] «Techniques for Analyzing Food Aroma» – фото №1
icon Бумажные
Techniques for Analyzing Food Aroma
4017 грн
Нет в наличии
[object Object] «Social Class and Mental Illness in Northern Europe» – фото №1
icon Бумажные
Social Class and Mental Illness in Northern Europe
2592 грн
Нет в наличии
[object Object] «Evidence in Action between Science and Society: Constructing, Validating, and Contesting Knowledge» – фото №1
icon Бумажные
Evidence in Action between Science and Society: Constructing, Validating, and Contesting Knowledge
8748 грн
Нет в наличии
[object Object] «Antimicrobials in Food» – фото №1
icon Бумажные
Antimicrobials in Food
11340 грн
Нет в наличии
1
2

Книги: часто задаваемые вопросы

1️⃣ Книги - где купить выгодно?

В категории «Книги» на сайте YAKABOO в наличии более 10 000 книг. У нас регулярно действуют различные акции и специальные предложения на покупку книг. Мы сотрудничаем более чем с 500 украинскими и зарубежными издательствами, в YAKABOO вы всегда сможете найти нужную книгу по выгодной цене.

2️⃣ На каких языках есть книги в разделе?

Книги, представленная на сайте, есть на 1 языке. Больше всего книг на украинском языке.

3️⃣ Какие цены на книги в разделе «Книги»?

В разделе «Книги» диапазон цен на книги от 2592 до 24300 грн. На сайте YAKABOO всегда актуальные цены на книги и регулярно обновляется каталог товаров.